株式会社スミカマ 代表取締役社長 Sumikama Cutlery Mfg. Co., Ltd. Katsumi Sumikama, President & CEO ごあいさつ 3平素より格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。弊社 ㈱スミカマは、１９１６年（大正５年）の創業以来、長きにわたり刃物づくり一筋に歩みを重ねてまいりました。今日まで事業を継続し、ものづくりを磨き続けてこられましたのは、弊社製品をご愛用くださっているお客様をはじめ、日々の製造や開発を支えてくださるすべての関係者の皆様の温かいご支援の賜物であり、心より深く感謝申し上げます。弊社のものづくりの根幹には、関市が誇る約780年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統が息づいております。刀匠たちが代々受け継いできた精緻な技術、研ぎ澄まされた感性、そして誠実な心̶これらは単なる技法に留まらず、時代を超えて脈々と受け継がれてきた精神文化であり、当社の刃物づくりにおける揺るぎない指針となっています。私たちは、この伝統の価値を尊重しつつ、現代の生活に寄り添う製品へと昇華させるべく、日々技術の研鑽に努めてまいりました。1999年度には、「霞 KASUMI」を高級包丁ブランドとして海外市場へ同時発信し、その独自の品質とデザインは高い評価をいただいております。現在では、世界約50カ国において高級包丁ブランドとしての地位を確立し、多くのお客様にご支持いただくまでに成長いたしました。「霞 KASUMI」シリーズが、「関の刃物」が世界市場で現状の評価を得るうえで大きな契機となったのではないかと感じております。このような国際的な広がりは、品質への飽くなきこだわりと絶え間ない技術革新が国内外で認められてきた結果であり、私たちにとって大きな励みであり誇りであります。私たちは、“世界の人々のより豊かで楽しい食生活文化の向上に寄与すること”を使命とし、スミカマならではの価値を提供し続けるべく、これからも研鑽と挑戦を重ねてまいります。長年ご愛顧いただいている定番製品に加え、現代のニーズに応える新製品の開発にも積極的に取り組むとともに、お客様のご要望に応じた OEM 形式による受託型の製品づくりにも積極的に励んでおります。伝統と革新の両輪で歩みを進めるスミカマの現在地、そして未来へ向けた取り組みを感じていただけましたら幸いです。社員一同、これまでの歩みを礎に、初心を忘れることなく、誠実で丁寧なものづくりを追求してまいります。今後とも変わらぬご支援、ご愛顧を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。We would like to express our sincere gratitude for your continued patronage.Since its founding in 1916(Taishō 5), Sumikama Cutlery Mfg. Co., Ltd. has devoted itself exclusively to the craft of cutlery manufacturing over many decades. We owe our ability to continue and grow our business over the years to our customers who have long cherished our products, as well as to all those involved who have supported our craftsmanship. For this, we extend our heartfelt appreciation.At the heart of our manufacturing lies the tradition of Seki swordsmithing, a craft with approximately 780 years of history that the city of Seki proudly upholds. The meticulous techniques, refined sensibilities, and sincere spirit inherited by generations of swordsmiths transcend mere technical skills̶they represent a cultural ethos passed down through the ages, and they continue to serve as an unwavering guide for our knife-making. While honoring this invaluable tradition, we have continued to refine our technologies so that these values may be embodied in products suited to modern life.In 1999, we launched “霞 KASUMI” as a premium knife brand in overseas markets. Its unique quality and design have been highly acclaimed, and today the brand has established a solid presence as a high-end knife line in approximately 50 countries around the world. We believe that the “霞 KASUMI” series has played a significant role in elevating the global recognition of “Seki cutlery”.This global expansion is a testament to our relentless commitment to quality and continuous innovation̶recognition that encourages and inspires us, and of which we are truly proud.Our mission is to contribute to richer and more enjoyable food cultures for people around the world. To continue delivering the unique value that Sumikama stands for, we remain dedicated to ongoing advancement and new challenges. In addition to our long-established standard products, we actively develop new items that meet contemporary needs and also offer OEM manufacturing tailored to customer requirements. We hope this message conveys Sumikamaʼs present position and our ongoing efforts to move forward with both tradition and innovation as our driving forces.Building on the path we have taken to date, all of us at Sumikama will continue to pursue craftsmanship defined by sincerity and care, never losing sight of our original spirit.We sincerely ask for your continued support and patronage.
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