ダイヤクロス　牛刀包丁｜岐阜県関市にある霞KASUMI・Kasaneの株式会社スミカマ

ダイヤクロス No.DC-700　牛刀包丁　18cm

刀身にはモリブデンバナジウム鋼を使用、柄部には特殊な凹凸加工を施し、ステンレス特有の握った際の冷たさを軽減させながら、滑り止め効果も期待できます。熟練職人による本刃付け仕様です。